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Vino doc Barbera d’Alba Superiore Cà di Cairè 2021

Name: Vino doc Barbera d'Alba Superiore Cà di Cairè 2021
SKU: 16083
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock

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Ca’ di Cairè: vino rosso secco e fermo, da uve barbera in purezza, affinato 12 mesi ca. in botte grande.

Categoria: Vino rosso Parole chiave: alba barbera d'alba enoteca piemonte produttore roero

Descrizione prodotto

Ca’ di Cairè: vino rosso secco e fermo, da uve barbera in purezza, affinato 12 mesi ca. in botte grande, consumare a 18°C, con primi piatti ricchi, salumi, carni rosse e selvaggina, formaggi, da fine pasto. Profumo vinoso ed intenso; gusto caldo, pieno, rotondo ed armonico. Persistente . Vino austero che rispecchia la tipicità del vitigno di appartenenza e la sua area di origine.

Peso prodotto + imballo	1.5 kg
Dimensioni imballo	13 × 13 × 40 cm
Gradi	14 %vol
Quantità vino	750 ml
Quantità confezione	1 bottiglia
Uva	Barbera
Terreno	Argilloso Sabbioso
Vendemmia	Settembre Ottobre
Vinificazione	Uva raccolta a mano in cassette, diraspapigiatura e fermentazione a temperatura controllata.
Affinamento	Legno botte grande in rovere.
Colore	Rosso rubino intenso, impenetrabile.
Profumo	Vinoso, intenso, caldo e fruttato con un leggero boisè che ben si amalgama alla vinosità di una barbera originale.
Sapore	Pieno e rotondo, armonico ed avvolgente, ottima la persistenza, da provare.
Temperatura di degustazione	18 °C