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Salame misto (fassona e maiale)

Name: Salame misto (fassona e maiale)
SKU: 83418
Price: 9.90 EUR
Availability: InStock

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Questo salame viene realizzato utilizzando un macinato di media grana di carni selezionate da tagli della pregiata razza bovina Fassone Piemontese e carni suine italiane, che gli conferiscono un gusto [...]

Categoria: Suina Parole chiave: barone carne suina carni barone insaccati salame

Descrizione prodotto

Dall’unione di due eccellenze piemontesi, nasce un prodotto stupefacente per gusto e per qualità. Questo salame unisce il grasso del suino alle carni della Fassona Piemontese, insaccate in budello naturale e pronto per guarnire qualsiasi tagliere di affettati. Ottimo prodotto magro, molto digeribile è particolarmente delicato, è una vera prelibatezza per i palati più raffinati.

Caratteristiche microbiologiche, chimiche e fisiche

Listeria monocytogenens assente in 25 g
Salmonella assente in 25 g
Escherichia coli < 10 ufc/g
Umidità 41,91 g/100 g
Ceneri 4,11 g/100 g
Sodio 1,32 g/100 g
Fibre 0,2 g/100 g

Valori nutrizionali per 100g

kj 1070kJ
kcal 260kcal
Grassi 23g
di cui saturi 9,6g
Carboidrati 1,9g
di cui Zuccheri 1,4g
Proteine 28g
Sale 3,6g

Peso	300g
Origine	Nato, allevato, macellato e sezionato in Italia (IT)
Conservazione	Questo salame va conservato in un luogo fresco; dopo l’apertura consumalo entro 10 giorni e conservalo in frigorifero tra 0°C e 4°C.
Confezione	A rete
Consigli	Da tagliare esclisivamente al coltello, ricordati sempre di portarlo a temperatura ambiente prima di servirlo. Ottimo come antipasto e come aperitivo.
Abbinamenti	Puoi servire questo salame accompagnandolo con formaggi stagionati ed altri affettati e delle fette di pane casereccio.

Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.