Filettino di maiale stagionato

Name: Filettino di maiale stagionato
SKU: 83349
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Il filetto di maiale è il taglio in assoluto più tenero e, inoltre, molto magro. Infatti, il filetto suino ha un contenuto di grasso variabile dall’1 al 4%.

Categoria: Suina Parole chiave: carne suina maiale

Descrizione prodotto

Il filetto di maiale è il taglio in assoluto più tenero e, inoltre, molto magro. Infatti, il filetto suino ha un contenuto di grasso variabile dall’1 al 4%.

Il filetto di maiale è uno dei tagli più pregiati e conosciuti del suino. Anatomicamente si trova nella lombata, nella parte posteriore. Si trova vicino allo scamone nella sua parte posteriore, detta testa, e confina con le ultime vertebre dorsali nella parte anteriore. Il suo sapore è delicato, e si presta a diverse preparazioni, a condizione che sia ben aromatizzato.

Peso	300g
Confezione	Vaschetta o sottovuoto
Gusti	Naturale
Conservazione	Conservare in frigorifero tra 0° e +3°C. In alternativa, congelare.
Origine	Nato, allevato, macellato e sezionato in Italia (IT)

Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.