I tre chef

I Tre Chef portano le stelle in tavola. Da un’intuizione di Walter Ferretto, Fulvio Siccardi e Diego Pattarino nasce un progetto innovativo che porta la pasta d’autore nel settore Ho.Re.Ca.All’interno del laboratorio creativo a Isola d’Asti, I Tre Chef preparano la pasta fresca della tradizione italiana. Con le loro ricette propongono combinazioni di gusto nuove ed originali, senza perdere la genuinità dei sapori di una volta e l’autenticità che li lega al territorio del Monferrato.Il laboratorio Albagnulot è il luogo in cui acqua, farina e uova si combinano in nuove forme di pasta fresca artigianale, grazie alle sapienti mani de I Tre Chef. Agnolotti, plin, ravioli e tagliatelle sono solo alcune delle specialità create con le migliori materie prime italiane e una cura nei dettagli che dimostra l’esperienza di alto livello, l’amore e la passione per la buona cucina. Il risultato è una nuova pasta d’autore: autentica, originale ed innovativa.