TOMA DEL FRA’ FATTORIE FIANDINO GR.230
TOMA DEL FRA’ FATTORIE FIANDINO GR.230
€3,50
È crema di latte, che esplode al primo assaggio in tutta la sua delicatezza. È un morbido abbraccio, racchiuso da una crosta edibile creatasi dopo la salatura e una stagionatura di non più di 20 gi [...]
Magazzino:Disponibile
SEGNALA UN ABUSODescrizione prodotto
È crema di latte, che esplode al primo assaggio in tutta la sua delicatezza. È un morbido abbraccio, racchiuso da una crosta edibile creatasi dopo la salatura e una stagionatura di non più di 20 giorni. La tradizione piemontese di questo formaggio raggiunge il suo apice di delicatezza nella Toma del Frà. Le leggere note amaricanti la rendono ideale con cipolle o indivia caramellate oppure nell’impasto di gnocchi di Toma con bruscandoli o nel ripieno di una sfogliatina con rosole e bietole selvatiche.
Ingredienti
Latte, sale siciliano, caglio vegetale (Cynara cardunculus).
Abbinamenti
Si accompagna perfettamente ad un rosso o un bianco, preferibilmente frizzante che sappiano ulteriormente valorizzare ed esaltare la delicatezza dei profumi e dei gusti.
Servizio
Cruda a fette o leggermente riscaldata al forno o nel microonde. Per apprezzarne il bouquet si consiglia di consumarla a temperatura ambiente. La cremificazione del sottocrosta è indice della corretta maturazione del prodotto.
Conservazione
Conservare in luogo fresco, asciutto e al riparo dalla luce.
| Peso prodotto + imballo | 0.23 kg |
|---|---|
| Peso | 230 g |
Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.
2 recensioni per TOMA DEL FRA’ FATTORIE FIANDINO GR.230
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Informazioni venditore
- Nome del Negozio: CE.DI.S. Group
- Venditore: Gianluca Gerbaldo
-
Indirizzo:
Via Mondovi, 68
12045
Fossano
CUNEO
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Luigi Vitale –
Ottima!
Stefania Gentile –
Gusto e tradizione. Grazie a CEDIS consegnata in un batter d’occhio