Salame crudo artigianale

Name: Salame crudo artigianale
SKU: 10225
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Artigianale

da €4,40 a €22,00

Categorie: Macelleria Suina Parole chiave: almondo barò carne gastronomia maiale salame salumeria suino

Descrizione prodotto

Il salame crudo, il salame della rosa e i cacciatorini sono i nostri salami della tradizione la cui antica ricetta è tramandata dal nonno Almondo, al papà Italo fino ad oggi al figlio Ivo con la stessa antica e preziosa ricetta che sfrutta i tagli più nobili del suino. Le carni macinate, insaccate nel budello naturale e legate ancora oggi a mano, sono
lasciate lentamente stagionare nelle celle a temperatura e umidità controllata per raggiungere la giusta stagionatura che ne esalti l’aspetto e, al taglio, il profumo e il sapore.

Ingredienti: suino nazionale italiano, sale marino, vino roero, miele, spezie e conservanti nitriti.

Informazioni aggiuntive

Confezione	Vaschetta in P.ET 100% riciclabile
Per 100 gr di prodotto	345 kcal
Grassi	20 gr
Di cui saturi	10 gr
Carboidrati	0,6 gr
Di cui zuccheri	0,6 gr
Proteine	15,2 gr
Sale	2,6 gr

Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.