RISO CARNAROLI DOP BARAGGIA KG.2

Name: RISO CARNAROLI DOP BARAGGIA KG.2
SKU: 6071
Price: 7.50 EUR
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€7,50

Il Carnaroli è una varietà di riso a chicco lungo, con proprietà particolari, che è stata scoperta da Emiliano Carnaroli Professore di Agraria all’Università di Milano e specialista in bon [...]

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Categoria: Corsie Parole chiave: 2 kg CE.DI.S cedis due kili riso carnaroli riso dop baraggia

Descrizione prodotto

E’ probabilmente la varietà di riso più utilizzata per preparare il risotto, grazie alla sua elevata capacità di assorbire i condimenti. È diverso dal più comune riso Arborio per il maggiore contenuto di amido, la consistenza più soda e il chicco più lungo. Il riso Carnaroli ha un’ottima resistenza alla cottura, perché presenta maggiori quantità di amilosio. Appartiene alla classe del riso “superfino” e spesso è chiamato “Re dei risi”.

Peso prodotto + imballo	2 kg
Peso	2000 g

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