PULLED PORK 300 gr.
€9,80
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Descrizione prodotto
Il “pulled pork” che tradotto significa “maiale sfilacciato” è una preparazione tipica della Carolina del Nord (U.S.A.) che consiste nella cottura della parte superiore della spalla di maiale fino a che non diventa tenerissima, tanto da sfilacciarsi.
La spalla di maiale viene affumicata lentamente a bassa temperatura per 12 ore o piu, per poi esser pazientemente sfilacciata a mano o con l’ausilio di particolari “artigli”, dopo il raggiumgimento della temperatura di circa 97° C.
La maniera classica di servire il pulled pork è all’interno di un soffice panino, tipo quello degli hamburger, oppure creare dei veri e propri piatti composti da vari contorni, ove il piu noto è il coleslow, nonchè una particolare insalata di cavolo.
- Conservare in frigorifero a temperatura +3°C
- Si riscalda a bagnomaria (con l’involucro) per circa 10 minuti, oppure 7 minuti in forno a microonde (senza involucro) a 750w o in forno statico.
- Prodotto esclusivamente con carni di origine italiana.
- E’ possibile congelare il prodotto con confezione integra.
| Peso prodotto + imballo | 300 kg |
|---|---|
| Dimensioni imballo | 150 × 200 × 3 cm |
Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.
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Informazioni venditore
- Nome del Negozio: FOREVER GRILL
- Venditore: FOREVER GRILL
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Indirizzo:
Via Ippolito Nievo, 5
34077
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