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PASTA DECECCO ORECCHIETTE GR.500

Name: PASTA DECECCO ORECCHIETTE GR.500
SKU: 6087
Price: 1.49 EUR
Availability: InStock

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€1,49

Le Orecchiette, dette anche “strascicati” o “strascinati”, sono il formato di pasta più tipico della cucina pugliese. La forma è a disco rotondo leggermente incavato al cent [...]

Magazzino:Disponibile

Categoria: Corsie Parole chiave: 500 gr CE.DI.S cedis orecchiette pasta de cecco pasta di semola

Descrizione prodotto

Le Orecchiette, dette anche “strascicati” o “strascinati”, sono il formato di pasta più tipico della cucina pugliese. La forma è a disco rotondo leggermente incavato al centro. Nella tradizione gastronomica pugliese della pasta fatta in casa, le orecchiette si facevano con farina bianca, semola di grano duro ed acqua.

Una volta in piccoli pezzi di pasta, “si strascinavano” con la punta di un coltello per ottenere una specie di conchiglietta, poi rovesciata all’indietro con la punta del pollice. Nella ricetta tradizionale pugliese le orecchiette si lessano insieme a broccoletti o patate e si servono con un sugo di pomodoro e pecorino o con aglio e olio.

Sono anche conosciute come “Recchie” e accompagnate da ragù di verdure o ragù di agnello e ricotta.

Ingredienti

Semola di grano duro

Allergeni

Può contenere soia

Conservazione

Conservare lontano da fonti di calore, dalla luce ed evitare ambienti umidi

Tempo di cottura

– Cottura 11 minuti
– Al dente 9 minuti

Peso prodotto + imballo	0.5 kg
Peso	500 g
Energia	1490 kJ / 351 kcal
Grassi	1,5 g
di cui: acidi grassi saturi	0,3 g
Carboidrati	69 g
di cui: zuccheri	3,4 g
Fibre	2,9 g
Proteine	14 g
Sale	0 g

Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.