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Costine di maiale

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Le costole adiacenti alle vertebre sono ricurve, e sono attaccate ad una buona parte di carne magra. Diversamente, quelle adiacenti alla pancetta si presentano lunghe, diritte e più grasse.

Descrizione prodotto

Le costolette di maiale sono, come suggerisce il nome, ricavate dalle costole del suino. Il costato è un taglio che si può presentare sotto differenti forme, come vedremo. Le costolette di maiale fanno parte di un taglio più grande, la pancia, da cui deriva anche la pancetta.

Informazioni aggiuntive

Peso	1Kg, 1,5Kg, 0,5Kg
Tipo di taglio	intere
Origine	Nato, allevato, macellato e sezionato in Italia (IT)
Conservazione	Le costine di maiale si possono congelare in freezer oppure conservarle in frigorifero per circa 4 giorni.
Confezione	Sottovuoto

Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.