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Costata di Wagyu spagnolo F4

Name: Costata di Wagyu spagnolo F4
SKU: 83410
Price: 93.50 EUR
Availability: InStock

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Costata finemente marmorizzata di wagyu spagnolo F4. La sensazione in bocca e il profilo gustativo sono un’emozione indimenticabile.

Categoria: Bovina Parole chiave: barone barone carne carne carne bovina carni barone costata griglia

Descrizione prodotto

Queste incredibili costate di Wagyu spagnolo F4 sono tra le carni più pregiate che potrai trovare nel nostro shop. Grandi e ricche di sapore e gusto, queste bistecche ti faranno parlare per un bel po’.

Il manzo Wagyu ha un contenuto di marezzatura molto alto all’interno della carne grazie a una dieta rigida di erba e cereali; il sapore e la consistenza sono incredibili. Non c’è da meravigliarsi se questa razza, il Wagyu spagnolo, è considerata tra le migliori al mondo. Il Wagyu spagnolo F4 Carni Barone presenta un grado di 7-8 sulla scala di marmorizzazione giapponese per la qualità della carne.

Peso	1Kg
Confezione	Vaschetta
Provenienza	Questi tagli provengono da una piccola azienda agricola spagnola che tratta i bovini con ogni cura, con almeno 100 metri quadri di spazio per ogni singolo capo all
Tipo di taglio	Costata
Conservazione	Ti consigliamo di conservare la costata di Wagyu iberico per poco tempo nel frigorifero, altrimenti congelala in freezer a -18°C.
Frollatura	Dry Aged
Grasso	L’eccezionale qualità del manzo Wagyu spagnolo deriva dalla fine marezzatura del grasso in tutta la carne, di grado 7-8, garantendo non solo una succosa tenerezza ma un sapore meraviglioso.
Consigli	La cosa importante da ricordare è che il manzo Wagyu ha abbastanza grasso all’interno di ogni bistecca e quindi si dovrà semplicemente ungere la padella. Infatti, l’aggiunta di grassi come burro o olio d’oliva maschererà solo il sapore unico e gustoso della tua bistecca di wagyu iberico.
Abbinamenti	Prova la costata con un vino rosso fermo, ad esempio il Primitivo di Manduria DOC.

Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.