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Cacciatorino intero

Name: Cacciatorino intero
SKU: 12635
Price: 2.70 EUR
Availability: InStock

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Artigianale

€2,70

Categorie: Macelleria Suina Parole chiave: almondo barò carne gastronomia maiale salame salame fresco salumeria suino

Descrizione prodotto

Il cacciatorino è un nostro salume della tradizione della merenda contadina, “ la merenda cinoira”, la cui antica ricetta è tramandata nella famiglia Almondo da tre generazioni. Sfrutta i tagli più nobili del suino: le carni macinate, insaccate nel budello naturale e legate ancora oggi a mano, sono lasciate stagionare nelle celle a temperatura e umidità controllata per un paio di settimane, per raggiungere la giusta stagionatura .

Ingredienti: suino nazionale italiano, sale marino, vino roero, miele, spezie e conservanti nitriti.

Quantità	150 gr circa
Confezione	Vaschetta in P.ET 100% riciclabile
Per 100 gr di prodotto	345 kcal
Grassi	20 gr
Di cui saturi	10 gr
Carboidrati	0,6 gr
Di cui zuccheri	0,6 gr
Proteine	15,2 gr
Sale	2,6 gr

Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.