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BURRO SORESINA DELLA LATTERIA GR.125

Name: BURRO SORESINA DELLA LATTERIA GR.125
SKU: 6206
Price: 1.80 EUR
Availability: InStock

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€1,80

un panetto di burro da 125 g marchiato Latteria Soresina. Burro da latte vaccino 100% italiano.

Magazzino:Disponibile

Categoria: Corsie Parole chiave: burro CE.DI.S cedis latte vaccino latteria soresina

Descrizione prodotto

Il burro ha un’origine molto antica che si fa risalire, in India, a oltre 1.500 anni prima della nascita di Cristo. Ma ancora oggi si ottiene dallo sbattimento delle panne che derivano da latte o da siero. Naturalmente la freschezza di questo semplice ingrediente è fondamentale: minore è il tempo che intercorre tra la produzione delle panne e la loro trasformazione, minori sono i trattamenti necessari e migliore sarà il burro ottenuto.

Pastorizzazione e maturazione intervengono poi a perfezionare le qualità organolettiche del prodotto. Oltre alla freschezza, anche la pastorizzazione delle panne, il loro lavaggio multiplo, l’aggiunta di fermenti lattici, sono altri “ingredienti” che rendono unica la ricetta Soresina.

Grazie alla raccolta quotidiana del latte, Latteria Soresina riesce ad applicare con metodologia e sapienza queste tecniche per offrire prodotti sempre buoni.

Peso prodotto + imballo	0.125 kg
Peso	125 g

Si precisa che le immagini, le descrizioni e i valori tabellari potrebbero non corrispondere sempre al prodotto in vendita. Si consiglia di verificare i dettagli direttamente nella pagina Negozio del venditore.