Agnolotto del plin – 500 gr
Agnolotto del plin – 500 gr
€10,80
INGREDIENTI DELLA PASTA:
Farina 00, semola di grano duro e uova.
INGREDIENTI DEL RIPIENO (50%):
Polpa di bovino adulto 43% ,polpa di suino 18%, salsiccia di suino 13%, scarola, soffritto di verdura, r [...]
Magazzino:Peccato, è esaurito
SEGNALA UN ABUSODescrizione prodotto
Il termine plin, ovvero pizzicotto in dialetto piemontese, e’ la pratica usata per chiudere il ripieno con la pasta.Vanta origini antiche tanto che nel 1946 viene citato nella ricetta di un cuoco torinese. Il plin trova nelle langhe e monferrato la sua migliore espressione.
| Peso prodotto + imballo | 0.5 kg |
|---|---|
| Peso suggerito per porzione | 120 gr |
| Resa del prodotto | + 33% |
| Tempo di cottura | 4 minuti |
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Informazioni venditore
- Nome del Negozio: I tre chef
- Venditore: I tre chef
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Indirizzo:
Strada statale
14057
Isola d'Asti
ASTI
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